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堺孝行 イノックス 中華庖丁 ※商品詳細ページにサイズ表記あり

価格(税込):
7,214~11,102
申込番号:
7945000~7945200
商品規格:
数量:
商品規格 申込番号 仕様 材質 重量 刃渡 全長 背厚 柄長 価格
20040 7945000 20040 モリブデン鋼 290g 19.5cm 85 300 2.0 96 6,680円
20041 7945100 20041 モリブデン鋼 450g 21cm 95 315 2.0 97 9,680円
20042 7945200 20042 モリブデン鋼 510g 22.5cm 110 320 2.0 97 10,280円

ー 中華庖丁 ー

中華庖丁の選び方
薄 刃:やわらかい物全般 野菜・肉・魚(骨はダメ)
 杉本 #1・#6
 堺孝行イノックス全サイズ
 (一番使用頻度が高い)
中厚刃:野菜・肉・鳥・魚など
 杉本 #2・#7・#11
厚 刃:骨付の肉・魚用
 杉本 #3
特厚刃:骨切り用
 杉本 #22
堺孝行 イノックス 中華庖丁 ※商品詳細ページにサイズ表記あり